venerdì 1 giugno 2012

SPAGHETTI CON POMODORINI E CREMA DI FORMAGGIO

Oggi vi stupisco... Pasta!!! Ne faccio sempre poca e allora ecco qui ! Mi sono regalata il libro di Donna Hay e non sapete che ricette deliziose ci sono. In piu' ha anche vari trucchetti per cucinare e tante belle salsine da fare... una vera bellezza!! Questa pasta e' di una semplicita' unica ma molto molto saporita! Non e' una sua ricetta ma il modo di fare i pomodorini si!

Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di Spaghettoro Verrigni
350 gr. di pomodorini ciliegino
200 gr. di robiola di capra
2 cucchiai di olio evo Dante
1 cucchiaino raso di aglio TecAl
sale
un pizzico di peperoncino
1 cucchiaino di zucchero

Mettiamo a bollire l'acqua nella pentola e saliamo. Nel frattempo in una padella mettiamo i due cucchiai di olio lo facciamo scaldare e versiamo i pomodorini gia' lavati, li facciamo saltare e aggiungiamo lo zucchero, l'aglio e il pepe. Cuociamo sempre a fiamma alta fino a quando non scoppiano, dopo abbassiamo e mettiamo la casatella. Cuociamo la pasta e quando e' pronta prendiamo mezzo bicchiere di acqua di cottura e lo versiamo nel composto di pomodorini. Scoliamo la pasta e la versiamo nella padella in modo da amalgamare tutto. Finiamo con un po' di peperoncino in polvere e impiattiamo!



Vorrei farvi vedere quanto sono cresciuti i gattini che mio fratello ha trovato abbandonati. Li ha curati e ora sono due pesti! Fare le foto e' stata un'impresa ma volevo farveli vedere, in piu' ha anche deciso di tenerli! Mio fratello e' un mito!!!! Solo i nomi mi lasciano peplessa...

54 commenti:

  1. certo...non sono fantasiosissimi come nomi...ma loro sono dolcissimi :)
    la tua pasta è davvero molto sfiziosa :)

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  2. Bene bene... tu compra libri.. scova ricette.. falle così poi io ti copio!!!!! buonissima questa con la robiola di capra e pomodorini!! Ed invece che dire dei gattini.. è stato bravo tuo fratello.. son troppo troppo carini!!! Un abbraccione cara e buon w.e.!
    Ps: sei stata troppo carina nel commento alla mia rubrica.. chissà.. magari verrai estratta tu!!! :-DDD

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    1. sara' fatto!!! Claudia dicevo sul serio io:-)

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    2. E lo so!!! quasi quasi lo spero anche io!!! hihihih

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  3. gnam...gnam...che bontà! Sapessi che fame che mi hai fatto venire con questi spaghetti! :)
    Un bacione e buona domenica!

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  4. Ehi..signorina dolce meringa..hai visto come si fa in fretta ad innamorarsi di Donna ?? Sarebbe bello uscire tutt'e tre per un caffè ;)
    Questi gattini sono un amore !!! <3
    Un bacio dolcezza !

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    1. magari tutte e tre ma a me andrebbe bene anche solo con te:-) bacioni

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  5. ma dai li ha chiamati micio e micia? Daiiiiiii un mio amico aveva chiamato le sue 2 tartarughe tarta e ruga....pensa un pò!!!!!
    Uno splendido primo cara Ombretta
    e che bello farsi un regalo...Coccoliamoci!!!!!!!!!!!!!!!
    Un bacione

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    1. che forte il tuo amico! grazie Renata un bacio

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  6. Che bella salsina e il libro deve essere bello !!
    Bravissima cara Ombretta i miciotti sono bellissimi due batuffoli ^_^
    Buon fine settimana carissima
    un bacione grande!!!

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  7. Bellissima questa ricetta!! Ho scoperto di questo libro sul blog di Mary e penso che dovrò comprarlo anche io visto le prelibatezze che si sono!!
    Per quanto riguarda Micio e Micia sono semplicemente adorabili!! Si vede che sono due birbe e sono davvero molto felice che tuo fratello li abbia tenuti!! E' un grande!!
    I nomi a dire il vero mi piacciono, anche perchè anche io non sono stata molto fantasiosa con la mia che ho chiamato Miagolina!!
    Un bacione e a presto Carmen

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    1. il libro e' davvero fantastico anche perche' le ricette sono molto semplici! per i gattini alla fine i nomi mi fanno sorridere! baci

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  8. Micia è stupenda!!! Con quegli occhini azzurri è un vero spettacolo! Anche micio non scherza però! Sembra un po' meno birbante di lei!! Io lo capisco tuo fratello, anche io ho difficoltà a dare nomi ai gatti, quelli che avevo dai miei e che sono rimasti da loro si chiamano gatto e gatta... Siamo lì, insomma!! Solo mio marito è riuscito a dare un nome a Lilli, la gattina che abbiamo adottato da poco! Della pasta che dire? Semplice ma gustosissima, da rifare assolutamente!!
    1 bacio grande

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    1. alora glielo dico che e' in buona compagnia in fatto di nomi:-) e la micetta e' furbetta:-) sei sempre gentilissima un abbraccio

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  9. Un piatto semplice ma d'effetto! Brava Ombrettina!
    E che dire dei 2 micetti???? Lo sai che amo gli animali! E li trovo bellissimi! Che nomi originali! Micio e micia? Tuo fratello è davvero un mito!
    Un bacione cara!

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  10. la pastA è buonissima e gustosissima....
    ma i gattini sono proprio un amore.
    Buon sangue non mente ....anche tuo fratello è sensibile come te.
    Buon fine settimana!!!

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  11. la pastA è buonissima e gustosissima....
    ma i gattini sono proprio un amore.
    Buon sangue non mente ....anche tuo fratello è sensibile come te.
    Buon fine settimana!!!

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  12. bellissima pasta!!!! Ciao Ombretta buon fine settimana e ti aspettiamo sul nostro blog!

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  13. Fantasia portami via i nomi dei mici, eh? Avrà avuto l'imbarazzo della scelta: gatto e gatta o micia e micio?! ahahahah!Però l'importante che li abbia tenuti, per questo merita un grande applauso!!! La tua past5a nella sua semplicità è proprio divina! bacioni e buon WE!

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    1. brava e' proprio li che non sapeva scegliere:-D

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  14. Ciao Ombretta, ogni tanto il piatto semplice e veloce ci vuole, se poi il risultato è bontà e gusto come questa pasta tanto meglio, anch'io oggi piatto speedy.....

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  15. Che bontà questa pasta..da copiare!!!I gattini sono meravigliosiiiiiiiii!Il mio gatto l'abbiamo chiamato , per un eccesso d'amore con 100 nomi e ora è Micio anche lui!!Ciao, buon fine settimana!!!

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  16. che belli i gattini!! Sono splendidi e sono contenta che abbia deciso di tenerli!
    Anche io non cucino spesso la pasta però quando la faccio me ne gusto un paio d'etti, e quella come questa, semplice con i pomodorini e una bella cremetta, mi fa davvero tanta gola. Ancora devo cenare, che fame...

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    1. si anche io sono felice che li abbia tenuti cosi' fanno anche compagnia:-) un abbraccio cara

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  17. Quella cremina negli spaghetti mi ispira troppo!!!!!

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  18. Ciao Ombretta!!!! :)
    Che bei micini :D Bravissimo tuo fratello che li ha accolti e aiutati :)

    Questa pasta sembra davvero buona!! Ottima per un pranzetto con amici, non so, me la immagino a tavola tra chiacchiere e risate, mi trasmette proprio allegria :)
    BRAVA, come sempre!! Baci!!!

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  19. Mmm.. che pasta deliziosa. Pomodorini e robiola sono perfetti assieme. Brava e buon weekend!
    PS: e che bei micetti!

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  20. Come sono felice che tuo fratello li tenga!!!!!!IO AMO alla follia i gatti, anzi..i mici:_DDDDDD fantasioso non è nei nomi ma,....è dolce e sensibile come la sua sorellina:-))))Che meravigliosa pastaaaaa!!!!Robiola???la ADOROOOOOOOO, bella veloce, perfetta per l'estate...cosa vogliamo di piu??Un ABBRACCIO GRANDE!Buon sabato;)

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    1. si manca un po' di fantasia ma e' fortissimo!!! grazie zucchina

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  21. Beh, un primo così semplice ma al contempo gustoso meritava di essere preso in considerazione!!! Brava!!
    Bellissimi i micetti!
    UN caro saluto!
    e.

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  22. Veramente un bel piatto di pasta, molto invitante!!!
    Brava!!!
    Bacioni e buon sabato

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  23. Magari poterli gustare adesso!!!!! Buoni!!!!

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  24. Ombretta che bontà!!!! Veloce, semplice ma gustosa questa è la pasta che adoroooo! Baci

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  25. Ottima la pasta e i gattini sono deliziosi, ma con le tue pesti vanno d'accordo? Buona festa a presto bacio

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    1. sai che non li abbiamo ancora fatti conoscere?! dobbiamo provare:-) un abbraccio cara

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  26. una ricetta originalissima!!! :) Complimenti cara! Tu come stai?? Io tutto ok....ma sono sempre di corsa! Un bacio grande!

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  27. Wow, super ricettina carina direi...è molto invitante!
    Tuo fratello è troppo forte, a me i nomi piacciono tantissimo...ciao e buona domenica

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  28. Carissima Ombretta grazie per gli auguri!!!E che bonta' di pasta hai preparato semplice ma gustosissima!!Belli i micetti sono un amore!!!Bacioni e buona domenica!!

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  29. Fantastica questa pasta...semplice e golosa...da provare assolutamente...baci ^_^

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  30. Vediamo se ne posso fare il pranzo per domani... Buon week end :)

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  31. Oddio..mi sono fatta una sana risata leggendo i nomi dei gattini, è un mito veramente tuo fratello, comunque sono troppo carini.
    Benvenuta anche tu nel club delle fans di Donna Hay, per me è la migliore.
    Ma tu quale libro hai??? Io ho "stagioni" e questa ricetta non credo ci sia.
    Si anche le cose più semplici Donna le rende speciali e questi spaghetti mi piacciono un sacco.
    bacioni e buona serata

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  32. che meraviglia, i gatti sono decisamente il mio animale preferito e questi me li spupazzerei tutti!!! che fantasia coi nomi ahahahhh.. va beh dai poco importa basta che gli voglia bene come dimostra, pensa che i miei hanno una gattina che non ha mai avuto nessun nome, ma è tanto carina!!! hai ragione questa pasta è semplice ma sembra anche tanto buona!!!! un bacione

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  33. ciao ombri! che bei mirini tuo fratello è stato grande... forse un pò meno nella scelta dei nomi hahahahhaah un bacione!

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  34. Questi spaghetti con i pomodori sono molto appetitosi, mi sa che devo comprare qualche libro da questa autrice! I gattini sono bellissimi, particolarmente la Micia! Notte Ombretta, baci!

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  35. ciao carissima Ombretta...bellissimi i gattini...io li adoro...mi hai fatto morire dal ridere per i nomi...micio e micia...che tuo fratello ha dato ai micetti!!!
    questa pasta, sarà semplice, ma di gusto strepitoso!
    bacioni e buona domenica

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  36. Una pasta semplice,ma buonissima!I gattini sono troppo carini!Un bacione,carina!

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  37. Che bello che abbia deciso di tenerli! Io li raccoglierei tutti quando li vedo in giro... mi fanno una tenerezza...
    Certo, per i nomi si poteva fare di meglio, ma anche io ho chiamato la gattona trovatella Micia... quindi non posso dire nulla... :-)
    Sono fantastici, sono troppo belli. Dai, fagli delle foto ogni tanto, facci vedere come crescono.
    Noi invece prepariamo spesso dei primi (pasta o riso). Da veri italiani non possiamo proprio rinunciare alla pasta!
    Buona domenica.

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  38. Ma che due amori sono quei micetti?! Tuo fratello ha davvero un grande cuore ad averli adottati... so quanto possano essere pestiferi 2 gattini quando sono entrambi cuccioli... uno lo tieni a bada, ma 2... se uno (finalmente) si addormenta, l'altro decide che è l'ora di giocare... e sveglia l'altro... (almeno da me succedeva così). Per la tua pasta... direi bella ricetta, solo che sono allergica ai pomodori, quindi rimarrà sempre solo un bel miraggio. Bacioni stellina

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  39. un'idea decisamente morbida per servire questi spaghetti! freschi ed allo stesso tempo cremosi!
    bacioni

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  40. Scusa se parto dal fondo....ma devo farvi i complimenti perchè quei micini sono stupendi....poi passo alla ricetta che trovo bellissima e buonissima ....e poi grazie per aver consigliato il libro...(prendo nota)

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  41. Hihihi che fantasia tuo fratello per i nomi :)) Però sono bellissimi i gattini, fanno una tenerezza incredibile, verrebbe voglia di strapazzarli di coccole. E la tua pasta verrebbe voglia di mangiarla anche subito con quel bel condimento delicato e cremoso. Un bacione, buona settimana

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  42. Ecco questi sono gli spaghetti che preferisco!!! Veloci, cremosi, saporiti! Che vogliamo di più dalla vita????
    p.s. Micio e Micia mi sembrano perfetti!!!

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