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| Piatto Ecobioshopping |
Finalmente e' venerdi', e spero che il tempo resti cosi' per poter uscire un po' all'aria aperta!!! Vi ringrazio per i suggerimenti per la colazione e una di voi ha riacceso la mia lampadina vi diro' piu' avanti cosa ne e' uscito:-) Sono felice che stia arrivando il fine settimana anche perche' ora che c'e' la bella stagione iniziano le sagre e a noi piace andare a mangiare e ne approfittiamo per ascoltare buona musica. Ora vi confesso una cosa... Io sono una che tende a mangiare sano, che guarda le etichette insomma cerco nella normalita di avere una alimentazione sana ed equilibrata, ma davanti alle patatine fritte delle sagre non resisto!!! Sono speciali , diverse! Ecco gia' pensate "questa e' fuori" si lo so ma hanno un gusto che mi soddisfa!!!! Poi non le mangio mica tutti i giorni!|
Ora vi lascio con questi biscotti che mi ero fatta per la colazione visto che non avevo idee su qualche dolcetto, a dire lla verita' sono partita da un po' di panna che avevo in casa e ho "costruito" il biscotto alla fine era anche buono!
Ingredienti per 20 biscotti:
125 gr. di farina "00" Molini Rosignoli
125 gr. di farina di grano saraceno Store Valtellina
50 gr. di farina di nocciole
100 gr. di zucchero di canna
1 uovo
80 ml. di panna fresca
1 cucchiaino di lievito
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di cacao amaro
una manciata di granella di nocciole
30 gr. di cioccolato Cuor di cacao 75% Venchi
Sono molto semplici da preparare. In una planetaria o in una ciotola mettiamo le farine mesolate, il lievito, la vanillina, lo zucchero, il cacao amaro, l'uovo, la panna e amalgamiamo tutto, deve diventare omogeneo. Aggiungiamo la granella di nocciole e il cioccolato a pezzi impastiamo un'altro po'. Formiamo un rotolo che avvolgiamo con la carta da forno e mettiamo in frigo per un'ora. Trascorso il tempo tagliamo il rotolo in pezzi spessi circa 1 cm. e li mettiamo su una teglia ricoperta da carta da forno distanziati tra di loro. Cuociamo a forno gia' caldo a 170° per 15/20 minuti.
Cara Ombretta, credo sia bello essere così, aperti a tutto. Non mi piacerebbe essere in un modo solo, anche nei gusti. E' giusto mangiar sano, ma una tantum, se ci va, la schifezza è giusto mangiarla :)
RispondiEliminaQuesti biscotti mi ispirano parecchio :)
Ti auguro una bellissima giornata :) Un bacio grande tesoro e spero che il tuo week end di soddisfi totalmente :)
Anche io credo che bisogna essere aperti a tutto e anche coccolarci o viziarci ogni tanto con qualcosa che ci piace:-) anche perche' in casa non facciamo mai fritto! un bacione stellina bella
EliminaDeliziosi!!!
RispondiEliminaQuelle patatine fritte delle sagre sono il massimo!! hanno qualcosa di speciale e sono golosissime! amo le sagre!!! questi biscotti sono favolosi! ti auguro un week end magnifico!
RispondiElimina"ho costruito il biscotto e alla fine era anche buono" .. E' questo il modus operandi che preferisco! Buona giornata ombretta!
RispondiEliminama grazie mille mi fa tanto piacere:-) un bacio
EliminaNe prendo volentieri uno e mi copio la ricetta :D Buon fine settimana...
RispondiEliminaGolosi questi biacottini! da sgranocchiare o inzuppare nel latte freddo!
RispondiEliminaun bacione
c'è quel biscotto in primo piano che mi dice mangiami mangiami, una delizia, bacioni
RispondiEliminanon sei fuori di testa...anzi sei da ammirare se ti piace mangiare genuino!!
RispondiEliminaOttimi i tuoi biscotti :-)
Ma quanto sono belli questi biscotti! Chissà come sono buonii!!
RispondiEliminaBuon week end
Gustosini e sfiziosi :))) Di certo non leggeri!
RispondiEliminaNon parliamo di sagre, io le adoro e l'estate pullula di feste meravigliose, l'Abruzzo ne è pieno, semplicemente splendide, per non parlare del ciboooooooooo!!!:*
ho fatto le ferie una volta in Abruzzo ma credimi ad una sagra ho mangiato gli arrosticini e mi hanno conquistata:-) baci
EliminaQuesti biscotti l'uno tira l'altro!!!!!!!!!!!
RispondiEliminabuoni e un bell' aspetto rustico, magari un po' calorici...ma bisogna assolutamente volersi bene! ;-)
RispondiElimina*.* ecco finalmente ho trovato qualcosa che possa incontrare i gusti miei e del mio love love! Adoriamo le nocciole! E segno nella lista delle "Cose momose da cucinare" :3 bacio momoso cara a presto!!
RispondiEliminaciao mometta!!!! sono contenta che ti piacciano!!!
EliminaIo anche adoro girare per sagre e mangiare patatine ahahahaha nonostante seguo un'alimentazione sana.. però come dici tu.. una tantum.. ci sta!!!! :-))) ottimi i tuoi biscottini.. questi son sani invece.. baci e buon w.e. .-) super caldissimo e bello!
RispondiEliminae chissa' che sagre a Roma altro che qui in campagnia;-) un bacione cara
EliminaÈ vero, le patatine fritte alle feste dei paesi hanno un sapore diverso!!! Lo penso anch'io!!! E sono buonissime!!!
RispondiEliminaAnche a casa me le faccio ma cotte in forno anziche fritte.
Io non sono molto brava a seguire un'alimentazione sana, mangio quello che mi va e non penso al resto... Del resto, di vita ce n'è una sola!!!
Infatti, i tuoi biscottini me li mangerei adesso, senza pensare alle calorie!!!!!
Un bacione cara!
e' per questo che di vita c'e' ne una sola che ogni tanto lo sgarro ci vuole:-) bacioni
EliminaFarei colazione da te ogni mattina se mi fai questi biscotti ^_^ e se poi la sera andiamo per sagre... resto anche a dormire :P
RispondiEliminaBaci!
vieni cara sei la benaccetta!!!
EliminaQuanto mi piacciono questi biscotti!!!!! Mi intriga un sacco l'abbinamento della farina di grano saraceno con quella di nocciole...interessante!!!!
RispondiEliminaWow, mi sembra di sentire il profumo di questi biscotti :Q__
RispondiEliminaIo invece non vado matta per le patatine, sono altre le mie tentazioni ;)
Non serve invitarmi due volte, io arrivo anche subito!!!! :o) Strepitosi Buon we
RispondiEliminaciao ombry!!
RispondiEliminache spasso le sagre!anche a me piace un sacco andarci e pensa che quella della mia frazione la fanno davanti a casa mia a meta' agosto!e cosa sicuramente mangero?le patatine!si'.quelli li' specialissime!hai ragione,sono piu' buone,poi,magiando prevalentemente sano sempre,che male fa una vaschetta di patatine ogni tanto?
beh,dai,per non saper ne leggere ne scrivere,ti sono venuti benissimo questi biscotti improvvisati!
ciao bellezza11 ma che bello giusto davanti a casa per fortuna non da me senno' sai quante patatine che mi mangio?! bacioni tesorino
Eliminache spettacolo Ombretta! i sapori e profumi di questi ingredienti si sposano benissimo tra loro! brava!!!!!! ne prendo 6 o 7 per provare :-D ha ha ha bacione e buon fine settimana!
RispondiEliminaBeh le patatine fritte sono sempre le patatine fritte!!! Io non resisto a quelle normali (e anche a quelle surgelate prefritte) figuriamoci a quelle delle sagre... perciò mia cara hai tutta la mia comprensione!!! Questi biscottini hanno un aspetto delizioso, certo per esserne certa dovrei assaggiarli... ;-) 1 bacione e buon fine settimana all'aria aperta!
RispondiEliminagrazie cara che mi capisci:-) io sono come i bambini quando parli di patatine ne ho gia' voglia!!!! un bacione
EliminaIo siiiiiiiiiiiiiiiii farei volentieri colazione con te Ombretta ma questo già lo sai.... ma tesoro forse non sai che anch'io adoro le patatine fritte!!!!!! dove c'è pizza e patatine fritte non mi trattengo...anzi non resisto e non tento di resistere....
RispondiEliminaQuindi mangiane una porzione anche per me con vero piacere
BUON DIVERTIMENTO!!!!!!!!!!!!Ciaoooooooooooooooooooo
mannaggia Renata peccato la distanza senno' io e te andremmo sicuramnte daccordo con i gusti e anche in chiacchierate:-) bacioni
Eliminacroccantissimi e buoni buoni per colazione
RispondiEliminaOh tesorino..io nemmeno sai resisto davanti al profumino di buono???Ok mangiare sano ma..ogni tanto ci sta godersi un bel biscottino come il tuo!!!!!Io sono "debole" davanto ai biscotti...sono uno dei piu grandi piacere della vita per me!!!!!E i tuoi sono irresistibiliiiiiii!!!UN MEGABACIONE E BUON W.E!!!
RispondiEliminagrazie zucchina bella:-) buon fine settimana anche a te e un bacione
Eliminadeliziosi questi biscotti, ne prendo due per merenda
RispondiEliminaciao tesorino mio!!mamma da quanto manco nel tuo blog e quanto mi sei mancata!!! anch'io amo il sole, il caldo, l'estate....e i tuoi biscottini!! complimenti cara ombretta!!
RispondiEliminaQuanto sono invitanti questi biscottini!!!
RispondiEliminaCara Omonima, nelle tue "specialità" prevalgono i dolci, credo proprio che tu sia una golosetta come me, questi biscotti mi hanno ispirato un bel bicchierone di latte bianco freddo, uh! formidabili... fortunatamente sei lontana altrimenti mi offrivo per fare la recensione delle tue golosità! Ti auguro un buon fine settimana e salutami le montagne vicine e divertiti fiere estive!!
RispondiEliminaOmbra
la mia cara Omonima mi fa sempre tanto piacere quando passi di qui:-) e prima o poi ci dobbiamo uncontrare e allora ti portero' i miei dolcetti:-) un bacione e buon fine settimana
EliminaOmbretta quanto sono da sgranocchiare questi biscotti??
RispondiEliminaCacao ,nocciole...mi prendi per la gola!! Baci e buon w.e!
Hai fatto dei biscotti davvero sfiziosi!!
RispondiEliminaDevono essere buonissimi anche se io come sai non posso mangiarli per via del cioccolato!!
A proposito, ieri ho fatto il tatuaggio!!! E' venuto bellissimo!!
Un bacio, buon weekend e buon divertimento Carmen
ombretta devono essere meravigliosi questi biscottini, mi piacciono da morire quelli con dentro la frutta secca!!!! anche io son contenta che sia venerdì.. questa settiaman non passava più!!!! un bacione
RispondiEliminammm che bontà! passa da me, ci sono 2 premi per te!!!!
RispondiEliminaO mamma che meraviglia questi biscotti!!!
RispondiEliminaCara Ombretta sforni sempre dei dolcetti meravigliosi!!!
Buon we e un bacione
Ciao stellina, io sono una che, come te, adora le sagre. I miei amici dicono che sono posti da vecchietti, ma credo che abbiano un fascino particolare anche per questo: perché sono gli unici luoghi in cui generazioni diverse riescono ancora ad incontrarsi. Ci puoi trovare dai bambini ai vecchietti e la musica é ancora veramente suonata con gli strumenti e non tramite computer. Comunque hai ragione, le patatine delle sagre hanno un sapore diverso: sarà il fatto di mangiarle in piatti di carta, ascoltando della musica o in una tavolata con un vino da quattro soldi ma sembrano più buone. Buon weekend, bacioni
RispondiEliminaOvviamente non ti ho detto niente dei biscotti... io quando sento parlare di sagre... eheh! Mi piace l'abbinamento delle 3 farine, quella di nocciole non l'ho mai usata, ma sembra buonissima! Baci
EliminaCerto che era buono tesoro, si vede subito :)
RispondiEliminaAnche io mangio sano ma ogni tanto qualche sgarro va più che bene, anche per me le patatine fritte sono una tentazione irresistibile, in quanto patate -e io le adoro- e in quanto fritte: la perfezione!
Buon fine, io tanto per cambiare lavorerò :(
Ombretta ogni tanto bisogna cedere alla tentazione! ottimo questo biscotto sano, ma golosissimo. Buon fine settimana e buone patatine
RispondiEliminaCiao cara, sono appena rientrata dalle ferie e volevo mettermi a dieta, ma con questi buonissimi biscotti come si fa'? Brava come sempre, un abbraccio!
RispondiEliminatu sei proprio una tentazione vivente.... :O)
RispondiEliminacioè, ogni cosa che sforni ha dell' irresistibile... brava brava brava.... io che d' estate non è che ami tanto il cioccolato, ho una voglia dei tuoi biscotti!!!!!! :O)
No che non sei di fuori per le patatine fritte delle sagre. La mia mamma dice sempre lo stesso per il panino con la porchetta: non è la stessa cosa prendere il panino già fatto piuttosto che i panini, la porchetta e farselo da sè a casa perchè si metterebbe ad eliminare prima ogni minimo pezzettino di grasso, mentre in quello pronto non li "vede" :)
RispondiEliminaE poi sono convinta che un piccolo strappo una tantum fa bene alla salute tanto quanto mangiar sano quotidianamente.
Tra cioccolato, nocciole e farina di grano saraceno questi biscotti sono da sballo. farei colazione ad ogni ora ^_^ Baciotti, buona domenica
P.S. sono curiosa di conoscere l'esito dell'esperimento ^_^
Sono molto invitanti!Buona Domenica,carina!
RispondiEliminaAhhh, ma allora ti è passato il "blocco del pasticcere" eh? Biscotti deliziosi;-) E per quanto riguarda le sagre, io sono un'assidua frequentatrice, ma solo di quelle che ancora sono vere, non di quelle con i prezzi da ristorante, la coda lunga un chilometro e le macchinone che mi sembra di andare al billionaire.. Amo quelle di paese dove ci sono i vecchietti che organizzano, i ragazzini che vanno ai tavoli, le signore superagghindate che non si perdono un ballo. E le patatine, sennò che sagra è?? Un bacio!
RispondiEliminaOmbretta...anch'io le adoro! E anch'io ho sempre pensato che avessero qualcosa di speciale, ma pensavo che potesse dipendere anche dall'olio...In ogni caso, non mi indigno certo di fronte a questi piccoli peccati, pure io lo faccio! E comunque, tu come caspita fai a partire a caso con un ingrediente e fare queste meraviglie???? Troppo belli e sicuramente buonissimi...Bacioni
RispondiEliminaNon potevano non essere buoni visti gli ingredienti... nocciole e cioccolato assieme sono una tentazione irresistibile per me... come le patatine delle sagre per te... :-)
RispondiEliminaUn abbraccio.
A chi lo dici non sai quanto mi piacciono le patatine fritte che si vendono nei banchetti delle sagre..che dire dei tuoi biscottini? Fantastici!!! Assolutamente da provare!!
RispondiEliminaFantastici!! Solo a vedere le foto mi viene voglia di addentarne uno!! :D
RispondiEliminaBuoniiiiiiiiiiiiii e belli sostanziosi!!!!! Un bacione cara!
RispondiEliminaE' un pò che in casa mia no si "Biscotta" .... devo provvedere al più presto, intanto allungo la mano....ma credo che qui ve li sarete già pappati tutti vero???
RispondiEliminaCome si fa a resistere ...cacao e nocciole mmmmmmm!!!!!! devono essere favolosi :-P
RispondiEliminaciao a presto ^_^
Cara Ombretta, non ho resistito..... li ho fatti trovare questa mattina a mia figlia per colazione e ora che li ho provati confermo...... sono favolosiiiii!!!!!
RispondiEliminaciao a presto ^_^
Manco qualche giorno e vedo tutte queste delizie...sembrano ottimi questi biscotti!
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