Inizio con il dirvi che ho sempre meno tempo ma la voglia del blog non mi lascia mai! Per cui a malincuore devo chiedervi di non lasciarmi piu' premi perche' non riesco a fare quello che vorrei e mi dispiace non ringraziarvi o non seguire le regole. Preferisco usare il tempo per seguirvi e commentarvi. Spero che mi capiate e non me ne vorrete.
Questa settimana e' stata ricca e stancante... A lavoro e' cambiata la gestione ed ora siamo piu' numeri che persone e si corre, gli orari si allungano e le paghe sempre quelle! Per carita' non voglio lamentarmi, ho un buon lavoro tranne certi colleghi ( ma non si puo' andare a genio a tutti) ci sono giornate che mi diverto. La squadra con la quale lavoro e' molto ben affiatata e la mia collega e' un vero tesoro ! Poi ci sono i due "ragazzi" io li chiamo cosi' ma ormai hanno quasi tren'anni ma li ho conosciuti che erano un po' piu' piccoli, hanno l'eta' di mio fratello e mi sembrano sempre ragazzini:-) Con loro faccio pausa caffe' cosi' mi aggiornano sui locali di tendenza e altre cose da "giovani" e single! A dirla tutta non tornerei indietro sto bene cosi' piu' passano gli anni e piu' ho consapevolezza ho di me stessa. Sto anche meglio con il mio corpo che non mi e' mai piaciuto! Va bene vi ho scritto anche troppo poi divento noiosa:-P
Mi sono rimessa in testa di rifare i cioccolatini ubriachi e questa volta al posto della birra ho messo il rum e mi sono venuti moooolto bene! Ho solo dimezzato le dosi.
Ingredienti:
65 ml. di panna
125 ml. di rum
250 gr. di cioccolato fondente
Per la copertura:
125 gr. di cioccolato extra fondente
In una pentola scaldiamo la panna e il rum, non faciamo bollire. Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il cioccolato facciamo sciogliere completamente. Mettiamo la ganache in un piatto e facciamo raffreddare in frigo un paio d'ore. Quando il composto sara' diventato duro formiamo delle palline e le mettiamo in congelatore per qualche ora. Trascorso il tempo sciogliamo il cioccolato extra fondente a bagnomaria e ricopriamo le palline. Le mettiamo su un piatto e le rimettiamo in congelatore perche' si solidifichino. Si conservano in frigo, ma mio marito e mia mamma non li hanno fatti durare tanto!!!
Con questa ricetta partecipo al contest di "Batuffolando" visto che i Cuneesi sono cioccolatini del Piemonte:-)
Ombretta io adoro i cuneesi.I tuoi sono perfetti!
RispondiEliminagrazie cara:-)
EliminaMi spiace per la situazione lavorativa! Ma tanto qui dubito che nessuno ti abbandonerà se sarai meno presente! :)
RispondiEliminaIo adoro i cuneesi. Ne assaggerei volentieri uno! Ma li hai fatti anche alla birra? Li posso trovare qui sul blog?
Alice
http://operazionefrittomisto.blogspot.it/
si li ho fatti anche con la birra li trovi sotto ciocolatini ubriachi:-)
EliminaGrazie! :)
EliminaE' proprio vero, i premi sono un bellissimo riconoscimento, ma richiedono un impegno non indifferente... se non hai il tempo per gestirli dubito che te ne verrà fatta una colpa e poi dici le cose con una tale delicatezza che penso sia impossibile avercela con te per qualsiasi motivo!!! Questi cuneesi non li conoscevo, sembrano una prelibatezza da leccarsi i baffi (e le dita dopo averli mangiati!!!). 1 Bacione e buon fine settimana
RispondiEliminaValeria
Valeria grazie sei troppo gentile:-)
Eliminasolo a vederli si sciolgono in bocca: che goduria!!! Grazie per il suggerimento: vada per Zafron! E grazie del commento :* "La cattedrale sul mare" l'ho letto: bellissimo! Buon fine settimana! Un bacioneeee!
RispondiEliminaper me la "cattedrale sul mare" e' uno dei libri piu belli che ho letto:-)la lettura mi rilassa un sacco!!!! se hai dei consigli ben accetti:-) baci
EliminaBuoniiii li mangerei tutti
RispondiEliminaCiao Ombretta, anche io la penso così su me stessa via via che cresco, via via che divento donna. Ancora ho tante cose da ridire su di me, soprattutto emotive e caratteriali ma ancvhe fisiche, ahime, non sono mai contenta. Però crescendo sto smussando gli angoli, imparo a conoscermi e ad accettarmi e apprezzarmi per quella che sono. Purtoppo single lo sono ritornata...ma non sono una tipa da locali di tendenza, piuttosto da belle cene in compagnia, gite fuori porta e scampagnate col cane :)
RispondiEliminaBuoni i cuneesi e brava tu a farli, a me non sarebbe mai venuto in mente.
Ciao tesoro, buona domenica, io tanto per cambiare sarò a lavoro :(
Celeste di capisco bene, poi ho notato che siamo sempre in continua evoluzione... non mi parlare del mio coprpo che sto cercando piano piano di accettarmi cosi'! Neanche io non sono da localini alla moda condivido le scampagnate! Prima opoi arriva anche per te la persona giusta;-) te lo auguro di cuore! un bacione
EliminaHai fatto benissimo a rifarli, questi erano proprio una bontà! Chissà che meraviglia col room!
RispondiEliminaBello sapere che combini al di fuori del blog:)
un bacione cara Ombretta:*
grazie cara e anche a me piace sapere delle tue iniziative anche perche' la pensi come me!
EliminaMa che donna determinata...Mi piaci anche per questo...e i tuoi cioccolatini devono essere strepitosi!!!!!!!!!!!!Certo che ha ragione Claudia..è bello sapere che fai fuori dal blog...e anch'io grazie ai miei cugini giovani mantengo un qualche contatto con la mia vita prima del matrimonio....Come passa il tempo vero Ombretta? ma l'importante è che passi sempre bene e che ci sentiamo sempre meglio....Anch'io con il tempo ho rivalutato me stessa ...tutte le paranoie e tutte le paure sono svanite con gli anni e meno male!!!!!!!!
RispondiEliminaUn grande GRANDISSIMO BACIO e non sai quanto vorrei essere insieme a te per prendere un caffè.....
Buon fine settimana!!!!!!
Renata il tempo volaaaa... Certe volte mi fa paura perche' non so se riusciro' a fare tutto quello che mi ero prefissata , ma alla fine viene quello che viene:-) un bacio
EliminaChe delizia!
RispondiEliminaCiao cara!!!che te lo dico a fare..mi prendi per la golaaaaaaaaaaaaa!!!!non ho mai provato a farli ma..ci proverò senz'altro!!!!:-D E lo sai che condivido?non tornerei ai miei 20 anni, preferisco i miei 32..mi sento più sicura di me e anche se ho preso tante batoste nella viat sono fiera di esser ancora qui, in piedi, viva a respirare l'aria d'estate...E poi, non ci conoscevamo mica dieci anni fa???!!!!:-DDDDD Un bacione e buon sabato!!!
RispondiEliminahai ragione ;-) per cui sicuramente meglio ora!!!
EliminaCara Ombretta, anche io negli ultimi giorni ho ricevuto tanti riconoscimenti e anche io come te non riesco proprio a rispettare le regole legate ai premi, e così, faccio come te..semplicemete ringrazio per il bellissimo pensiero.
RispondiEliminaBelli questi cioccolatini..ma io per oggi ho altri programmi..preparare la marmellata, mai fatta in vita mia..chissà che ne viene fuori :)
Un baciotto mia bella, e stai tranquilla..
caspita la marmellata non l'ho mai fatta neanche io poi mi dirai com'e'e venuta:-) un bacione
EliminaAnche a me piace seguire le regole quando ricevo un premio, ma questo porta sicuramente via molto tempo. Tempo che purtroppo è sempre meno anche per me... e a breve diminuirà ancora di più visto che una collega sta per lasciare l'ufficio e quindi il suo lavoro finirà sulla mia scrivania per chissà quanto tempo!
RispondiEliminaAdoro i cioccolatini... quelli fatti in casa poi mi fanno letteralmente impazzire. Passo sul rum perché non bevo alcolici, ma per il resto non cambierei neppure una virgola...
Buon fine settimana!
co sto lavoro, se c'e' ti fanno lavorare per due, se non c'e'e si sta male .... spero che ti affianchino qualcuno! grazie cara
EliminaChe buoni i cunesi, i miei cioccolatini preferiti in assoluto!!!
RispondiEliminabuonissimi!!! :)
RispondiEliminaBuon weekend cara!
Nelly
Ciao Ombri, che ci vuoi fare... si lavora sempre di più ma si guadagna in proporzione meno :-S
RispondiEliminaVabbè dai consolati con queste delizie :-D
Che buoni!! forse forse li preferisco al rum :))
RispondiEliminaE brava la nostra Ombretta i Cuneesi li fanno proprio vicino casa mia...
RispondiEliminaPer il lavoro, non ci crederai ma guadagnavo di più 12 anni fa'!
cara Ombretta, mi associo a tuo marito e tua mamma.. non possono avere lunga vita i cuneesi se poi fatti freschi-freschi con le proprie manine.. che bontà! grazie per la ricetta!
EliminaNon li ho mai assaggiati, ma a guardarli devono essere buonissimi. Da provare! Ciao
RispondiEliminaqueste palline nere immagino siano una di quelle godurie che ti fanno chiudere gli occhi e assaporare con estremo piacere!! ci credo che i tuoi cari li abbiano fatti fuori in fretta!!! in bocca al lupo per i cambiamenti al lavoro!!! buon inizio settimana un bacino
RispondiEliminaciao tata!!!
RispondiEliminagrazie mille di avermi dato la tua mail personale!!!
i tuoi cioccolatini..mmhh si',ce ne vorrebbe uno!
dai Ombry,vedi che te trovi il bello sempre?e mi fa piacere vedere che al lavoro,tutto sommato,le cose vanno bene,ok,non si puo' avere tutto,ma almeno hai una buona squadra!poi te che vedi sempre positivo!
perche' non ti piacevi?mica mi sembri grassa,anzi!?forse un po' magrina?
anche io mica mi piaccio molto,ma dobbiamo conviverci!
prendo un cioccolatino,ma non dire alla luisa!ih ih!scherzo!
un bacione grande!
Io invece a lavoro non me la passo bene.. nel senso.. mi piace ciò che faccio.. i colelghi li adoro.. ma ahimè ho tanti stipendi arretrati.. sigh... Vabbè.. ottimi i tuoi dolcetti cara.. baci e buona domenica :-)
RispondiEliminaCiao Ombretta, ti scrivo qui così ti tranquillizzo subito. Io sto bene, qui a Ferrara c'è tanta paura, oltre ai danni, perchè non siamo abituati, ammesso che ci si possa mai abituare al terremoto. L'epicentro è stato a qualche km dal mio paese natale dove stanno ancora i miei, quindi la preoccupazione c'è, così come il dispiacere per le perdite anche se non conosceve grazie a dio nessuno. Aspettiamo con tensione che passi lo sciame sismico sperando in bene. Grazie per il tuo pensiero. Un abbraccio...
RispondiEliminaCiao, è la prima volta che entro nel tuo blog, tanti complimenti, si vede che hai una grande passione per la cucina..mantienila sempre quando puoi..Nel frattempo corro ad iscrivermi e ti seguirò. Serena
RispondiEliminaEccomi qui cara Ombretta questi cioccolatini me li segno li adoro e complimenti per la nuova grafica è bellissima!
RispondiEliminaun bacione forte
Ti credo che sono buoni questi cioccolatini e hanno anche un aspetto delizioso. Ti capisco benissimo per la mancanza di tempo e la difficolta' con i premi ricevuti e penso proprio tu non sia l'unica.
RispondiEliminaAnch'io adesso ringrazio e menziono i blog che me li hanno mandati. Il tempo per il blog e' limitato perche' alla fine e' una passione, un hobby e purtroppo il lavoro e le faccende di casa vengono prima.. sigh! Un abbraccio
Questa ricetta me la segno, mi piace molto! Andrò a sbirciare anche quella con la birra! Baci
RispondiEliminaCara, i premi sono graditi ma, anche io non riesco a seguirne le regole... ringrazio sempre chi me li assegna ma alla fine si tratta di giochi che, è brutto da dire, tolgono tempo prezioso al blog.
RispondiEliminaSpero davvero che il tuo umore possa sollevarsi e volare con te oltre ogni confine... sei deliziosa!
E i cuneesi??? Io sono piemontese quindi li adoro e i tuoi sono perfetti, come sempre!
Un dolce abbraccio!
Wow ma che delizia!!! P.s. anch'io la penso come te, sono tanti i premi, tutti super graditi, ma purtroppo non riesco a starci dietro e non rispetto le regole, anche perchè è difficile segliere e passare il premio ad altri blog, ogni blog è speciale per qualcosa. Ho conosciuto un sacco di persone splendide, siete tantissime e i premi li voglio dedicar a tutti!
RispondiEliminaP.s 2 questa ricetta è praticamente già archiviata nel mio ricettario!!!
Ombretta che buoni!!!! Io adoro i cuneesi!!! Ci credo che se li sono pappati tutti!!!!
RispondiEliminaBacioni cara!!!
ciao Ombretta, prima di tutto volevo dirti che ho cercato come una pazza la ragazza del cane, ma non l'ho trovata e mi è dispiaciuto molto.
RispondiEliminaPurtroppo al giorno d'oggi al lavoro si è solo dei numeri e credo sia così ovunque.
Questi cioccolatini sono favolosi e mi piace molto il nuovo look del tuo blog.
baci
Ehi meringhetta dolce dolce, chissà se la tua omonima ha visto questa ricetta. Lei farebbe carte false per la cioccolata fondente!!! E se non sbaglio anche per un'aggiunta di rum!!! Io sono più per la cioccolata al latte. Ma visto che questi li hai preparati con le tue manine... ne accetterei uno più che volentieri!!! Buona serata piccola. Non pensare a lavoro quando sei fuori, già dobbiamo pensarci troppo quando siamo dentro!!! E come dico io quando mi lamento.... "Sbuffo sbuffo, ma già sono fortunata ad averne ancora uno!!!"
RispondiEliminaP.S. manco pochi giorni e ti trovo con un vestitino nuovo???? Carino, però!!!
RispondiEliminaoh mamma mia.....ma sono bellissimi!! me ne vorrei acciuffare uno ;__;
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