UN CUORE PER VOI E... UN PO' DI ME...

Oggi sono in vena di confessioni, non lo so se sia giusto o sbagliato come si domandava una volta un'altra blogger fino a dove si puo' arrivare a dire le proprie cose? E poi a quante persone effettivamente interessano? Non ho la risposta, pero' posso dirvi che io sono cosi' anche se non vi conosco con alcune di voi " credo" di aver stabilito un piccolo legame. Vorrei raccontarvi un po' di me... Ho un gran marito, che mi sopporta, non sono mica semplice... sono sensibile ok , ma anche molto rompi p....e! O le cose sono fatte come dico oppure m'incazzo come una belva! Sono sempre in movimento e diecimila cose che mi frullano nella testa. Poi in un giorno ne faro' si e no due perche' io riesco a creare il caos, dove passo spazzo via tutto... una specie di tornado! Lui invece calmo, pacato e riesce a farmi cambiare idea raggirandomi con le parole! Incredibile ma e' cosi... E vi dico di piu' sono convinta che sia l'unica persona per me! Siamo insieme da 11 anni e sposati da 7 e mi sembra ieri invece! Abbiamo passato momenti su' e giu' ma mai nulla di irreparabile. Ora affrontiamo l'ennesima sfida che ci trova pronti ed agguerriti... l' adozione! Come avrete capito non abbiamo bimbi non per volere nostro ... e' cosi' e basta. Allora abbiamo maturato insieme questo desiderio ed ora siamo partiti per questa nuova avventura! Ci vuole pazienza ma questo non e' un problema, quando stiamo bene noi due tutto riesce :-) Intanto ci tocca curare le due pesti che abbiamo a casa Luna e Buddy! Ecco vi ho detto le cose piu' importanti voi fatene cio' che volete! E ora biscotti!!!!!!

Ingredienti per 30 biscotti:

200 gr. di farina "00" per sfoglie e dolci Molini Rosignoli

100 gr. di farina di farro integrale

100 gr. di zucchero

2 uova

80 gr. di burro

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino di lievito

un pizzico di sale
latte q.b.
nutella e granella di mandorle

Facciamo la frolla setacciando le farine con il lievito dentro una ciotola. Facciamo un buco nel mezzo e mettiamo le uova, il pizzico di sale, lo zucchero, la vanillina e il lievito, impastiamo. Se l' impasto e' troppo sbricioloso mettiamo un po' di latte. Formiamo una palla l' avvolgiamo nella pellicola e la mettiamo in frigo per un' ora. Trascorso il tempo stendiamo la pasta a 1 cm. e con i tagliabiscotti facciamo i cuori grandi e i piu' piccoli. Spennelliamo il centro del cuore con la nutella, appoggiamo quello piu' piccolo e mettiamo un po'di granella di nocciole. Mettiamo i biscotti su una teglia ricoperta da carta da forno e cuociamo a forno gia' caldo a 180° per 15 min.

Ed eccoci qui ! Questa e' una piccola dichiarazione d'amore perche' bisogna sempre dire ai nostri cari quanto li amiamo!