Oggi giornatina tranquilla, lavori da fare a casa ... togliere i pochi addobbi natalizi e ricominciare a organizzare la settimana per il lavoro... Intanto vi lascio una ricetta leggera e veloce:-)
Ingredienti per 4 persone:
6 seppioline gia' pulite
5 pomodorini
pepe bianco TecAl
sale rosa fino Store Valtellina
pane integrale grattugiato
1 cucchiaio di bruschetta ciliegino Agromonte
olio evo Dante
succo di limone
un pizzico di prezzemolo
Prendiamo le seppioline e togliamo i tentacolini, li tagliamo a pezzetti e li mettiamo in una terrina. Aggiungiamo i pomodorini precedentemente lavati e tagliati, il cucchiaio di bruschetta ciliegino, il pane grattugiato e amalgamiamo tutto per bene. Riempiamo le seppioline. In una ciotolina mettiamo il succo di mezzo limone, un pizzico di sale rosa, un pizzico di pepe bianco e in po' di olio evo, mescoliamo e spruzziamo sul pesce. Finiamo con un po' di prezzemolo. Inforniamo a forno gia' caldo a 150° e cuciniamo per 15/20 minuti finche' non saranno dorate in superficie. Questo piatto puo' andare bene come antipastino o anche come secondo con una bella insalata fresca!
mmmmm...io sono una carnivora ma una doppia porzione delle tue seppioline me la papperei di corsa!!!
RispondiEliminaMi pare di sentirne il profumino...
RispondiEliminache buone queste seppioline, complimenti
RispondiEliminabene bene,ecco un'altra ricettina da proporre al mio reparto pesce!
RispondiEliminaChe seppioline deliziose!Mi hai fatto venire una voglia di assaggiarle!Ciao
RispondiEliminaEh si... le feste son finite... ma gli addobbi ancora sono in casa mia.. non hpo voglia di toglierli.. uff!!!! Ottime le seppioline ripiene così... gnamm.. bacioni :-)
RispondiEliminaEcco...tu sì che mi aiuti a tornare in linea! ricetta utilissima e buona!bravaaaaaaaaa. Io segno...da lunedì applico i buoni propositi con il tuo piatto:-)Bacioniiii e buon sabatooooo!
RispondiEliminaCiao! grazie per esser passata da me ^^
RispondiEliminahai un blog davvero golosissimo! :P che ricette buonissime! mi rubo i tuoi biscotti girella, voglio provarli! un bacioneeeeee!! :***
PS.hai usato anche tu lo stampino uguale al mio??hai qualche ricetta da suggerirmi??
Non ti dai tregua, eh? Che meraviglia queste seppioline :)
RispondiEliminavelocissime e piene di gusto, come sempre bravissima Ombretta. un abbraccio
RispondiEliminafavolose con presentazione impeccabile
RispondiEliminaBuone e leggere...adoro le seppie....
RispondiEliminaBrava Ombretta!!!! Adesso penso che avrai finito....riposati e buon rientro alla normalità!!!
Molto stuzzicanti cucinate in quel modo, brava!!!
RispondiEliminaSembrano ottime queste spippoline ripiene.
RispondiEliminaMa che belle queste seppioline, fanno allegria e gola! Buona domenica Ombretta, a presto
RispondiEliminami piace un sacco questa ricetta :) e che begli ingredienti particolari! saranno sicuramente diverse dal solito le tue seppioline e mi piace! ^-^
RispondiEliminaBuone le seppioline!!!
RispondiEliminabuonissima idea..complimenti!
RispondiEliminaBuon Anno!!
che bella idea!!!!!!!!!
RispondiEliminaMi piace molto questa tua ricettina....sfiziosa, gustosa e sana!
RispondiEliminauna vera bontà , brava ,baci
RispondiEliminaAdoro le seppie ripiene!!! Un paio me le mangerei io...
RispondiEliminaCiao, Sara
Mmmm sembra deliziosa la tua ricetta, adoro il pesce, complimenti, passa a trovarmi se hai tempo ti volevo invitare al mio contest Amarcord, a presto Giancarla
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