Ingredienti per 12 crostatine o una crostata da 22 cm.:
Per la frolla:
200 gr. di farina "00" Molini Rosignoli
50 gr. di farina di mandorle
1 bustina di vanillina
125 gr. di zucchero a velo
125 gr. di burro
2 tuorli
1 cucchiaino di lievito
Per la farcia:
750 ml. di latte
1 cucchiaio di panna HuLaLa'
200 gr. di cioccolato fondente tritato
palline e cuoricini di cereali
Per prima cosa facciamo la frolla unendo tutti gli ingredienti e impastando velocemente. Formiamo una palla, la avvolgiamo con la pellicola e lasciamo in frigo per un'ora. Prepariamo la crema versiamo il latte e la panna in un tegame capiente e portiamo ad ebollizione. Togliamo dal fuoco e uniamo il cioccolato tritato, mescolando continuamente finche' non si sara' sciolto. Stendiamo la frolla negli stampi da crostatine e versiamo la crema sulla pasta. Facciamo cuocere in forno gia' caldo a 190° per 15/20 minuti, finche' la pasta sara' dorata e la farcitura soda. Lasciamo raffreddare mettiamo le decorazioni e .... mangiamo!
Che buona questa ricettina!Complimenti per aver aderito anche tu!Brava!
RispondiEliminameravigliosa!
RispondiEliminaChe bello il tuo blog, ti seguo da Roma!
RispondiEliminabella ricetta per una giusta iniziativa!!! smackkk buon w.e. :-D
RispondiEliminaComplimenti per questa bellissima iniziativa! Ottima anche la crostatina, ne prenoto immediatamente un paio! Ciao ciao!
RispondiEliminaComplimenti per la bella iniziativa!!!! anche io ho aderito....mi piacciono molto le decorazionic che hai usato!!!!
RispondiEliminabellissima crostatina...
RispondiEliminaragazze chi di voi puo' dirmi come posso aderire?
Bella iniziativa e deliziosa crostata, la farcia al cioccolato fondente è irresistibile!!
RispondiEliminasfiziosissime e bellissime crostatine!
RispondiEliminaBuonissime crostatine e complimenti per l'adesione a questa bella iniziativa! Ciao
RispondiEliminaed hai fatto una bella figura con queste buone crostatine!
RispondiEliminaNobile causa per un dolcino proprio semplice e goloso!
RispondiEliminaun bacione
Ciao cara Ombretta, le tue crostatine sono doppiamente deliziose se pensiamo anche alla lodevole iniziativa per la quale sono nate. Un bacione
RispondiEliminaCOMPLIMENTONI è FANTASTICA
RispondiEliminaOmbretta è bellissima questa ricetta ed è bellissimo che l'hai voluta unire a una causa giusta. Che belle le decorazioni!! Un abbraccio
RispondiEliminaBuonissime e non solo per i bimbetti... anch'io aderisco. il prossimo post è tutto per loro :)
RispondiEliminaBuon week end cara e grazie della visita
Passavo di qua' x caso ed ho trovato tante leccornie e anche buone azzioni,complimenti x il tuo blog e corro a metterti in lista x seguirti bravaaa ;-)))
RispondiEliminaCiao Ombretta, bella e buona la tua ricetta. Buon we a presto baci baci
RispondiEliminache buone!!!!! le ho fatte anch'io l'altro giorno e me le sono anche mangiate! Altro che bambini :D
RispondiEliminaPiacciono tanto anche ai grandi ;)
Bravissima!
Un bacione
bellissima ricetta e una causa perfetta....devo partecipare anche io essendo mamma mi tocca come non potrei
RispondiEliminaChe buone queste crostatine... mi mettono una gran voglia di dolce!!
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